香味微胶囊及其制备方法和应用

专利类型：

申请号/专利号:

CN201910002088.3

申请人（专利权人）:

廖振利

行业类别:

技术成熟度:

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证书状态:

授权

交易价格：

45000元

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委托经理人

本发明涉及香味微胶囊及其制备方法和应用。所述香味微胶囊包含香料核心和树脂外壳，所述微胶囊的平均粒径为38‑50μm。本发明将香料首先均匀分散在成壳材料的水溶液中，再加入表面活性剂，采用复合凝聚法，形成香味微胶囊。本发明通过改变原料用量和混合工艺，来优化香味微胶囊的制备工艺，进而改善香味微胶囊的包裹效果、形貌和时效性。所得到的香味微胶囊分散均匀、粒径分布范围窄，应用广泛。

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