本发明涉及一种基于散射介质的超分辨率光谱成像系统及方法。该系统包括:标定支路A、散射介质4、透镜5、探测器6、待测支路B;标定支路A包括光源模块1、第一准直扩束系统2和针孔3,待测支路B包括待测光源7、第二准直扩束系统8和目标9。本发明实施例首先测得光源模块输出不同波长时系统的点扩散函数,构建光谱点扩散函数(SPSF),采用压缩感知(CS)方法实现光谱重建,同时搭配合适散射平均自由程的散射介质,利用待测光源波长对应的点扩散函数对相机接收的散斑进行去卷积,可在不增加系统复杂度的前提下实现最大限度超分辨率成像。此外,本发明提出的超分辨率光谱成像系统结构简单,易操控、元件成本低、且抗扰动能力强、适用领域广。