本发明公开了一种壳寡糖非极性氨基酰胺类衍生物及其制备方法，本发明将具有提高植物抗逆能力的甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Val)、亮氨酸(Leu)接枝到壳寡糖上，生成新型壳寡糖氨基酰胺类衍生物；壳寡糖含多-OH的大分子，具有极好的亲水性，本发明将非极性氨基酸与壳寡糖交联之后形成的大分子依然具有大量的亲水基团-OH，该类分子残基侧链对溶剂的相对接触面积远远大于7%，故新物质有效转变了非极性氨基酸疏水性，大幅增加溶解度；有利于通过植物根系或叶面吸收。
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