本实用新型公开了一种食品安全用检测人员职业健康培训辅助装置，包括移动底板，移动底板的下表面设置有滚轮，所述移动底板的上表面固定连接有安装套筒，安装套筒的内壁滑动连接有升降杆，安装套筒的正面设置有用于锁紧升降杆的螺纹顶丝，升降杆的顶端固定连接有培训教学板，培训教学板的侧壁设置有扩充机构。该食品安全用检测人员职业健康培训辅助装置，在需要使用时，利用拉手将扩充板拉出，扩大了教学内容书写的区域，并利用制动螺栓对扩充板进行固定，在不使用时，将扩充板收入收纳槽内，缩小了装置的体积，便于存放，在培训时，利用采集摄像头和耳麦对板书和声音进行数字化记录，从而便于培训人员在培训结束后复习，以提高培训的效果。
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