本发明异常威克汉姆酵母BT‑1‑1用于制备高耐受和高吸附重金属铅与镉酵母菌微生物制剂，它包括菌种活化、酵母菌扩大培养、离心分离、配制保护剂、添加保护剂与冷冻干燥等步骤。本发明高耐受和高吸附重金属铅、镉酵母菌微生物制剂，对重金属铅、镉具备高效的去除能力，并且本发明异常威克汉姆酵母用作生产葡萄酒、饲料等的产香菌株，食用安全可靠。
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