本实用新型涉及食品检验恒温设备技术领域，公开了一种食品检验检测用恒温装置，包括培养箱主体，培养箱主体内壁设有水浴槽；连接板，连接板位于水浴槽内壁，连接板与培养箱主体固定连接，用于承载样本容器在水浴槽内壁震荡；震荡机构，震荡机构位于水浴槽内壁，用于将培养过程中的燕麦成分样本与培养基混合成分混合，通过将燕麦提取液放置在连接板内壁，拉动矩形杆并使得凹形块与样本容器外壁接触挤压，将燕麦成分样本固定在培养箱主体内壁，连接板直线往复式运动带动带动圆盘与连接杆进行转动，使得燕麦成分样本在培养箱内壁培养时，进行震荡与转动，加速培养过程中的燕麦成分样本与培养基的混合充分，有利于燕麦提取液中微生物成分的培养。
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